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竣工 |
2003年 竣工 |
業態 |
まき窯ピザ |
床面積 |
22坪 |
担当 |
藤倉 |
お店のセンターにオープン厨房を設置し手前にテーブル席、奥に個室感のあるテーブル席を振り分け、全てのお客様の目にとまる位置にピザ窯を設置した。
ピザ窯は施工工程に合わせ事前にオーダーしたもので、ダクトの位置など事前に念入りに計画をした。
海が大好きなオーナーの意向で波の音が聞こえるようなデザインにまとめた。